味美鲜香的炒梭子蟹
1、准备材料。
2、把葱和姜切成片。
3、将梭子蟹洗净,剥开,去除肺和胃。
4、把处理过的螃蟹切成两半。
5、热油炸蟹。
6、待蟹壳开始变色后,加料酒,略煮。
7、加入姜片,少许酱油,煮。
8、加入葱花,至汤汁收干即可。
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1、准备材料。
2、把葱和姜切成片。
3、将梭子蟹洗净,剥开,去除肺和胃。
4、把处理过的螃蟹切成两半。
5、热油炸蟹。
6、待蟹壳开始变色后,加料酒,略煮。
7、加入姜片,少许酱油,煮。
8、加入葱花,至汤汁收干即可。