宝宝也爱吃的虾皮烧冬瓜
1、冬瓜去皮去肉,洗净切块
2、把虾米洗净。我买了无盐虾仁
3、开火热锅,倒入少许油
4、炒葱
5、加入洗净的虾皮,翻炒几下
6、加入冬瓜继续翻炒
7、加些开水,冬瓜不要太多。如果你想做汤,你可以多加些水。
8、大火炖煮,汤越来越白,收汤后根据口味调入适量盐(我用的是无盐虾皮,如果是有盐的,基本就不用放盐了)
9、装盘开吃,冬瓜清淡,汤味儿鲜美
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