怎样制作蟹黄鲍鱼
1、首先将鲍鱼改成滚刀片备用。
2、下面开火,放入葱、姜、蒜末、鲍鱼块。
3、放入蟹黄煸炒,然后在放入油菜心。
4、料酒、白糖、精盐、葱姜水、味精,抄10秒放胡椒粉,味精。
5、放入高汤用小火烧制
6、用湿淀粉放勾芡待沸,最后淋入明油, 出锅
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