凉拌萝卜丝怎么做
1、准备好所需食材。
2、萝卜切丝,大蒜切末,小米椒切小段备用。
3、先把白萝卜撒上盐,腌制一会儿。
4、腌制白萝卜丝时,我们来制作辣子油:辣椒面和小米椒、大蒜末放入碗中,热油泼一下。
5、泼好的辣子油放入生抽、蚝油、香醋、香油,盐和白糖搅拌均匀即可。
6、腌制好的萝卜丝攥干水分。
7、淋上调制好的酱汁,放入香菜搅拌均匀。
8、装盘,酸辣脆爽,开胃又下饭。
9、简单又好吃,拿肉都不换!
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