一步到位爆炒猪肝的做法
1、猪肝一份,超市买的切好的,也可以买整块的自己切薄片
2、小葱切段,泡姜泡椒大蒜切末,不用太细
3、放入嫩肉粉,料酒搅拌均匀
4、放入豆瓣酱,泡姜泡椒大蒜搅拌均匀
5、在放入葱段适量淋上食用油拌匀
6、炒锅热油倒入猪肝,油要多,炒出来才好吃,不停的翻炒,炒至猪肝每一片变色立马关火起锅,预计三十秒左右。
7、成品图:超级香,超级嫩
8、成品图
9、每一片都很嫩,一点也不老
10、很大一份的,光盘啦哈哈哈
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