炒车仔面的做法
1、切大头菜、胡萝卜、香肠、葱、姜备用。
2、锅中添水烧开,放入车仔面煮熟(煮1到2分钟)。煮熟捞出。
3、锅中放油烧热,放入葱、姜炒香。
4、放入大头菜翻炒。
5、放入胡萝卜翻炒。
6、放入黄豆酱炒匀。
7、放入车仔面翻炒,放适量水。
8、放入老抽翻炒。
9、出锅前,放入香肠炒匀。
10、今天因为家里没有食材和酱料,就这样简单做了。成品图。
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