油炸糕的做法

2025-03-14 23:49:36

1、先把红小豆清洗干净,放到高压锅中,加水,选择豆类,开始做红豆沙。

油炸糕的做法

2、豆沙熟了如果水多可以放到锅里在灶台上再熬一熬,把水分控制在合适的程度,趁热放入白糖,搅拌均匀。豆沙馅儿就做好了。

油炸糕的做法

3、江米面里放入发酵粉和一勺白糖,加水,和成软硬适中的面团,开始发酵。

油炸糕的做法

4、江米面团发好后,有一点酸酸的味道了就可以做油炸糕了。

油炸糕的做法

5、把江米面做一个小剂子,中间用大拇指压平,里面放入豆沙馅奚薮巴赳儿,用虎口慢慢把口收起来,包紧后压扁,放入七八分热的油锅里炸。

油炸糕的做法

6、两面金黄,中间起了鼓鼓的泡就是炸好了,可以捞出锅开始吃了!

油炸糕的做法
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