如何开好面馆

1、找到好的合伙人。我们如果想要开面馆的话，应该注意投入的应该多一些，如果规模太小，肯定不能成为品牌，所以，尽量邀请合伙人一起做就会好很多。

2、店面选择好适当。首先要给自己一个定位，到底是针对什么样的群体，如果是学生，就应该更加物美价廉，如果是上班族，品质可以稍高一些。

3、选好专业的厨师。开面馆的老板，不一定会做面条，所以，一定要尽量选一些好的厨师来做面条，最好是那些有特色的专业人士，赢得顾客的喜欢。

4、要做到诚信经营。我们应该做好自己，经营方面，无论如何也不能欺诈消费者，一定要做到诚信经营，童叟无欺，一旦有不诚信行为，必然会失去顾客。

5、服务意识要加强。我们应该注意，服务型行业，在服务意识方面应该加强，一定要给消费者宾至如归的感觉，客人的要求一定要尽量满足才行。