油泼鲈鱼的做法
1、准备好食材,鲈鱼头和尾巴切下来,中间身子从后背处切厚片
2、放入盆内,加入料酒,葱花,姜片腌制入味,腌好后摆入盘内
3、表面再加上葱花,姜片,花椒
4、入蒸锅大火烧开十分钟
5、鲈鱼淋上生抽,蒸好的鲈鱼汤倒掉,葱姜去掉,摆上葱花,姜丝,辣椒
6、炒锅热油,热好的食用油浇到葱花姜丝上面即可
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1、准备好食材,鲈鱼头和尾巴切下来,中间身子从后背处切厚片
2、放入盆内,加入料酒,葱花,姜片腌制入味,腌好后摆入盘内
3、表面再加上葱花,姜片,花椒
4、入蒸锅大火烧开十分钟
5、鲈鱼淋上生抽,蒸好的鲈鱼汤倒掉,葱姜去掉,摆上葱花,姜丝,辣椒
6、炒锅热油,热好的食用油浇到葱花姜丝上面即可