澎湖黑糖糕的做法
1、准摆好用料。
2、将除红糖外的所有粉类混合过筛,备用。
3、红糖加入水中。
4、搅拌至红糖溶化。
5、倒入粉料中。
6、用打蛋器以不规则方向搅拌均匀。
7、加入油。
8、轻轻拌匀成均匀面糊,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
9、倒入模具中。
10、撒上芝麻。
11、放入沸腾的蒸锅,中火蒸25-30分钟。
12、熄火。
13、可以出锅,脱模,等稍微凉一点就可以吃了。
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