怎样做炒豆片
1、选上好的红椒,红椒具有有温中散寒,开胃消食的功效。
2、准备好豆片,豆片可以做为蛋白质的来源之一,豆片还是平衡膳食的重要组成部分。
3、豆片切成0.5CM宽度的细丝,刀口要均匀。
4、红椒也切成大小和豆片差不多的细丝,然后锅里放油,葱花炝锅,放入锅里翻炒1分钟。
5、在加入豆片丝翻炒,这个时候加入盐,酱油,花椒面,料酒等佐料翻炒。
6、翻炒3分钟后,可以看到红椒丝和豆片丝都变软了,这时加入少许味精,出锅装盘即可。
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