胡萝卜香菇烧豆腐做法浅析
1、起煎锅,下油烧热后把豆腐块煎至两面金黄色,盛出待用
2、炒锅,烧至锅热后倒油,下香菇炒匀后再下胡萝卜炒匀。
3、倒入煎好的豆腐块炒匀,再倒入适量泡香菇的水煮一会,淋少许生抽后大火收汁。
4、出锅前加盐并用水淀粉勾个薄芡,装盘。
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1、起煎锅,下油烧热后把豆腐块煎至两面金黄色,盛出待用
2、炒锅,烧至锅热后倒油,下香菇炒匀后再下胡萝卜炒匀。
3、倒入煎好的豆腐块炒匀,再倒入适量泡香菇的水煮一会,淋少许生抽后大火收汁。
4、出锅前加盐并用水淀粉勾个薄芡,装盘。