如何烹饪超级下饭的爆炒菌片
1、将菌肝切成厚度合适的片儿。备用
2、将干辣椒切段、酸姜、老姜、蒜切末。备用
3、将切好的菌片儿,干辣椒、酸姜、老姜末、蒜末,放一起。
4、将油倒入锅中烧熟,加入备好的菌片及佐料一起倒入锅中翻炒。
5、看到菌片儿全部变色后,加入适量豆瓣酱,翻炒,在加入少许糖,翻炒。
6、最后加入青椒、芹菜,翻炒至熟就可以出锅啦~
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