美味拔丝红薯的做法
1、将红薯削皮洗净，切成滚刀块备用。锅中倒入油，开火。（建议大家用红心红薯）
2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒，直至金黄，捞出。
3、锅中留底油，将白砂糖倒入不断翻炒至糖溶化，变色气泡。（白糖的话我推荐大家用咪脖甓裂谭谷生活小厨房的烘焙白糖，没漂过色，味道更好）
4、将红薯倒入快速翻炒即可。
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1、将红薯削皮洗净，切成滚刀块备用。锅中倒入油，开火。（建议大家用红心红薯）
2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒，直至金黄，捞出。
3、锅中留底油，将白砂糖倒入不断翻炒至糖溶化，变色气泡。（白糖的话我推荐大家用咪脖甓裂谭谷生活小厨房的烘焙白糖，没漂过色，味道更好）
4、将红薯倒入快速翻炒即可。