花生酱花朵馒头

1、1.用135克30度左右温牛奶融化2.5克干酵母。

2、2.面包机里依次放入酵母水 黑米面粉50克 中筋面粉150克 盐2克 糖10克，盐和糖分两个角落放置。

3、3.和面一个程序。

4、4.直接在面包机里发酵，约30分钟。 戳洞不回缩不塌陷。

5、5.平均分成6份。

6、6.每一份都揉透，擀成长方形面片。

7、7.涂上一层四季桡暾瑟丁宝花生酱。 四季宝花生酱0庶糖0盐0反式脂肪酸，是优质的植物蛋白，减肥期间也可以放心食用。

8、8.从上而下卷紧，搓成30厘米左右长条。 一切为二，顶端不要切断。

9、9.切面朝上，扭成麻花状，底部捏紧。

10、10.顶端压在底部，画圈绕起来。 收口也压在底部。

11、11.做完一个就放入蒸锅，盖上盖子，以防风干。

12、12.做完全部，盖上锅盖，醒发半小时左右，直至明显变大，拿在手上有轻飘飘的感觉。 中大火，水开后蒸10分钟，焖3分钟。

13、13.出炉。

14、14.大特写，满屋的花生酱香味。

15、层次丰富，手撕着吃可过瘾了～