麻糍怎么做
1、准备糯米粉260克;玉米淀粉60克;玉米油60克;牛奶320克。熟黄豆粉30克
2、把主料中所有食材,放入盘中,搅拌成细腻无颗粒的面糊。入蒸锅,大火蒸30分钟
3、把黄豆粉放入锅中,小火炒香,外面买回来的黄豆粉基本上都是熟的,不用炒也可以
4、把蒸熟的糯米面团取出,晾四五分钟,戴上一次性手套,把面团揉匀,这样成品更加Q弹
5、把糯米面团挤成小丸子,放入黄豆粉中,沾满黄豆粉即可
6、还可以根据自己的喜好,在糯米面团中,包入自己喜欢的馅料,这样口感更加丰富一些
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