快手家常菜之马蹄莴苣烧肉

1、备好马蹄莴苣烧肉的原材料，蜗居切成小块，瘦肉切成小片，大蒜切成小碎粒，我用的冷冻马蹄12个。

2、瘦肉先用淀粉，盐，鸡精、酱油，鸡蛋清腌制一下。

3、腌制好的瘦肉，先用油煸炒一下。

4、煸炒好的瘦肉盛起备用。

5、其锅烧油，倒入大蒜粒炒香。

6、加入切好的莴苣翻炒。

7、加入解冻的马蹄，继续翻炒4-5分钟。

8、加入水，等水煮开后继续煮5-6分钟。

9、等莴苣煮软一点后加入莴苣叶子，继续煮3-4分钟。

10、加入煸炒好的瘦肉，翻炒2-3分钟。

11、加入适量的调味料，美味又有营养的马蹄莴苣烧肉就做好了。