鸡爪怎么腌制
1、将鸡爪的指甲去掉冷水下锅，加入料酒、葱姜，小火煮15分钟。
2、将鸡爪过一下冷水，然后捞出来切开，去掉里面的骨头。
3、在鸡爪上放入蒜末、剁椒、泡椒、泡椒水、食盐、白糖、白醋、生抽、蚝油，再放入切好的柠蟀泶慑匕檬片，挤上柠檬汁搅拌均匀腌制两个小时即可。
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1、将鸡爪的指甲去掉冷水下锅，加入料酒、葱姜，小火煮15分钟。
2、将鸡爪过一下冷水，然后捞出来切开，去掉里面的骨头。
3、在鸡爪上放入蒜末、剁椒、泡椒、泡椒水、食盐、白糖、白醋、生抽、蚝油，再放入切好的柠蟀泶慑匕檬片，挤上柠檬汁搅拌均匀腌制两个小时即可。