菠萝炒鸡怎么做
1、菠萝一个去皮。
2、在切成两半。
3、去掉硬心,再切成小块。
4、鸡翅根加入料酒,生抽,老抽,蚝油抓均匀腌制。
5、锅中倒入适量油烧热炒葱姜蒜,花椒干辣椒,在倒入鸡肉。
6、翻炒均匀。
7、加入少许水烧15分钟。
8、倒入菠萝。
9、盖上盖子焖10分钟。
10、再加入适量盐。
11、翻炒均匀。
12、最后收汁即可,菠萝炒鸡就做好了。
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