苦瓜刺身怎么做

2025-04-06 10:10:21

1、苦瓜对半剖开,用刀削去里面的白瓤。

苦瓜刺身怎么做

2、然后改刀成块。

苦瓜刺身怎么做

3、锅内坐水,烧滚后,加入适量的盐,糖,食用油。

苦瓜刺身怎么做

4、然后把苦瓜块放入锅内炒烫,一定要烫至苦瓜断生。

苦瓜刺身怎么做

5、接着捞出过凉水后,倒入冰冻的凉白开水中浸泡至凉透,然后捞出封上保鲜膜,入冰箱冷藏30分钟,吃时取出即可

苦瓜刺身怎么做
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