如何在家制作海绵蛋糕

1、第一：三颗鸡蛋，糖48克打发均匀。加入低筋面粉54克，蛋糕油7克打发至浓稠。加入牛奶31克，分两次倒入，搅拌均匀。

2、第二：加入油37克，分两次倒入，搅拌均匀。3/4的量倒入烤盘刮板刮平。上火170度，下火140度烘烤25分钟。

3、第三：剩下的原料加入色素搅拌融合。倒入烤盘。上火170度，下火140度烘烤18分钟。涂上镜面果胶，刮板刮平。放上原色蛋糕胚即可。