毛豆焖鸡肉的家常做法

2025-03-23 17:06:17

1、首先把鸡肉清洗干净,然后斩成一块块。

毛豆焖鸡肉的家常做法
毛豆焖鸡肉的家常做法

2、毛豆放水里用手搓洗出那层薄膜,然后沥干水分备用,蒜米、姜片准备好。

毛豆焖鸡肉的家常做法
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3、热锅下油,放蒜米进去爆出味来,然后放毛豆进去加适量的盐翻炒。

毛豆焖鸡肉的家常做法
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4、用中火翻炒至毛豆微焦黄色,然后放鸡肉进去,加适量的姜片。

毛豆焖鸡肉的家常做法
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5、适量的生抽、料酒翻炒入味。

毛豆焖鸡肉的家常做法
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6、然后加30毫升的水进去,盖上锅盖用小火焖。

毛豆焖鸡肉的家常做法
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7、焖到水份干完,大概8分钟左右,然后打开盖子翻炒20秒左右就可以出锅了。

毛豆焖鸡肉的家常做法
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