如何正确选购酸奶
1、先看商品名称,酸奶属于乳制品,一般会有发酵乳、酸乳等字样。
2、乳饮料,则会在产品名称的附近标注饮料、饮品等。
3、根据规定,产品的配料表应按照配料加入量的递减顺序一一排列,所以除了使用复原乳制作的酸奶,酸奶配料表的第一位应该是奶,而饮料第一位是水,这里排在第一位的配料就是水。
4、最后看蛋白含量,根据国家标准的规定。酸奶的蛋白含量应达到2.3克/100克以上,一般的如饮料,蛋白量只需达到0.7克/100克,靠确认眼神选择的酸奶不靠谱,以后得学会看标签。
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