芹菜叶青椒炒鸡蛋的家常做法

2025-03-12 06:02:53

1、芹菜叶用水清洗干净,控干水分,用刀切成碎末,装盘备用。

芹菜叶青椒炒鸡蛋的家常做法
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2、青椒用水清洗干净,控干水分,也成碎末。切好葱,姜,末,备用。

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3、鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液。

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4、把切好的芹菜叶,青椒,葱,姜,末,放入鸡蛋液中,放入五香粉,盐,味精,拌和均匀。

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5、锅内放入油加热,油热后,放入拌和好的芹菜叶,青椒鸡蛋液,小火煎塌。

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6、煎塌至鸡蛋液凝固后,适当翻面煎塌,直至没有生鸡蛋液即可。

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