芒果牛奶千层糕是如何做的怎么做好吃

2025-04-09 14:29:20

1、芒果去皮取肉

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2、料理棒搅打成芒果泥

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3、加入15g白糖

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4、加入20g吉利丁粉

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5、如图⬆️隔热水搅拌均匀至糖和吉利丁粉完全融化搅拌均匀后放置一边晾凉备用

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6、纯牛奶倒入另一盘里,加入70g清水(也可以等量牛奶,我没有了😄)

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7、加入白糖100g

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8、加入20g吉利丁粉

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9、同样的隔热水搅拌均匀至糖和吉利丁粉完全融化

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10、准备一个保鲜盒,垫上保鲜膜,好脱模 不垫也挺好脱,只是垫上吃完不用洗盒子,哈哈

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11、晾凉的牛奶液先倒入一层,厚薄随自己喜欢,也可以先倒芒果液

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12、送入冰箱冷冻十分钟定型 记住:冷冻层~冷冻层哟

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13、牛奶液冷冻十分钟定型后拿出来,加入一层芒果液,然后再次送入冰箱冷冻十分钟定型,如此类推,直到用完材料

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14、毎加入一层,都冷冻定型后再次加入另一层,这样才会层次分明

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15、到再后一层加入之后,放进冰箱冷藏哟,冷藏4小时以上,就可以吃了 我一般冷藏一夜,口感更加Q弹!

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16、做下午茶非要不错哟! 香甜幼滑,冰爽弹牙!

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