砂锅爆米花怎么炸制详细教程

1、超市有专门做爆米花的玉米，比我们平时熬粥的玉米粒稍微小点，大超市的杂粮柜一般都有的哦

2、把玉米粒放在砂锅里，开大火

3、随着温度不停上升，用木质的铲子不停地搅拌，让玉米均匀受热

4、当开始有玉米粒爆裂的时候，关火

5、用锅盖稍微挡着点，防止玉米爆出来，继续快速划圈搅拌玉米，这时候，爆裂的玉米越来越多

6、招架不住的时候，将锅盖盖上，你会听到里面噼里啪啦的爆裂声

7、等声音停止后，打开盖子，哇，一锅白乎乎香喷喷的爆米花出现啦！有点像变魔术的感觉哦。

8、爆米花舀出来，将黄油放进去，小火加热至融化

9、倒入白糖，不停搅拌，直到白糖微微融化，关火，让余温将白糖完全融化

10、倒入爆好的爆米花，快速搅拌，让爆米花均匀地裹上黄油糖浆

11、翻拌均匀

12、香喷喷的哦