一夜渍之什锦泡菜是怎么做的
1、备好所需食材
2、将各种蔬菜洗净切小块
3、放入4g盐
4、拌匀后盖上盖子腌制1小时左右
5、将腌出来的水倒掉
6、将醋、糖、10g盐和冷开水放入碗中搅拌均匀备用
7、取一片柠檬片分割成小块
8、将挤出盐水的蔬菜放入腌渍罐中
9、倒入腌制汁
10、盖上厚重的玻璃盖
11、再盖上防尘盖,然后放入冰箱冷藏一晚
12、到了第二天就可以享用了
13、喜欢的可以放点芝麻油和油辣子更加开胃哟
14、一次不要做太多,最好在1-2天内吃完
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