怎么挑选优质的鸡肉

2025-03-16 09:52:49

1、塞胗的鸡,从外观上来看,胗部歪哿诡肿牟斜肿胀,手部触摸感觉有颗粒物的内容物,这便是塞有粗砂、玉米等塞胗鸡;如果手摸到软乎乎,且沉甸下垂,这边是塞了猪潲、砂泥等浓稠杂物的塞胗鸡。

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2、注水鸡的鉴别:观其态,不能够站立,蹲着不动;摸其腹部和翅下,不觉肥壮而有滑动感。

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