教你做出简单又好吃的莴笋炒腐竹

2025-04-07 00:31:20

1、腐竹剪段,然后放水中浸泡至软

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2、莴笋去皮后,切成薄片

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3、胡萝卜去皮后切片,香葱切段,蒜头去皮后备用

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4、锅里放少许油,爆香蒜片后加入胡萝卜片

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5、胡萝卜炒软后,加入腐竹继续翻炒2-3分钟

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6、加入莴笋片大火翻炒至莴笋7成熟的样子,加入盐炒匀

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7、蚝油倒入碗里,加入少量清水拌匀,然后加入生粉再拌匀调汁

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