香椿炒蛋的做法

2025-03-17 21:28:09

1、香椿一小把,关键是新鲜。

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2、漂亮吧

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3、焯水,一定不能少,除去里面一些对人体不好的物质。

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4、水开香椿变色关火。

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5、洗干净准备切碎。

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6、根部去除不要。

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7、切碎。

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8、三个鸡蛋打匀。

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9、放入放有切碎的香椿碗里。放入剁辣椒提色,香椿焯水后颜色一般,炒蛋后更一般,想来想去剁辣椒比较亮薄本窭煌色,而且也不辣的。加点盐和鸡精拌匀。

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10、已经拌好了。

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11、加油,倒蛋液,锅要用不粘锅,容易炒。

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12、铲子不停翻炒。

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13、出锅。

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14、味道真的不错。

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