素炒卤豆干的家常做法

2025-03-15 13:47:41

1、准备食材:特产卤菜。为避免有广告嫌疑,包装上的地点及商家都隐去了,我也是操心操大了。

素炒卤豆干的家常做法

2、包装袋撕开,拿出两块,热水洗净。表面看实在太黑,象烟熏过。

素炒卤豆干的家常做法

3、将卤豆腐干切成2MM厚的片。说是豆干,切开一看,分明是肉肉嘛。第一次见象肉的豆腐干。

素炒卤豆干的家常做法

4、起锅烧热,下油。用的是菜籽油,据说炒起来更香。

素炒卤豆干的家常做法

5、将豆腐干片倒进去翻炒,变色后尝一下熟了,加了点盐起锅。据说可以加其他调料,本着吃吃本味的想法,只加了盐。

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6、盛盘开动,味道很好,很香。吃起来分明是肉啊。

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