羊糕怎么做好吃

2025-03-13 10:49:27

1、把羊腿洗干净,可以选择小点的羊腿。要整的,不需要剁块。

2、把洗干净的羊腿放入锅中,加入清水超过羊腿点点就好了。大譬挝钣苈火烧开,加入一汤勺料酒,把羊腿烧的七,八成熟就可以了。盛出羊腿,汤等下还有用的

3、在羊腿没冷之前把羊肉用手撕碎,撕成一小条一小条的,不要太的。把没有肉的骨头在放入羊汤里煲一会。

4、煲好的悲筏夫杀羊汤,把骨头盛出,看看还有多少汤,如果太少的话加点点水,一定别加多了。把羊肉丝放入羊汤里,加一勺鸡精,盐闷上二十分钟,倒入盒子里,撒上青蒜,冷了放入冰箱冷藏一夜。

5、煮羊腿汤的血水用勺子去了。这是一夜过后的羊糕。白白的是羊油

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6、羊肉冻切成片,好多好多的羊肉丝。美味!

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7、占酱:辣椒酱加点芝麻油和酱油。占着吃

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