凉拌肉的做法
1、将买回来的猪肉洗净，水煮15分钟，期间注意翻面。
2、水煮期间调配好调料。将蒜和葱切丁，放在碟子里。
3、加入适量的辣椒酱、生抽、白醋、花椒粉、耗油、白糖，搅拌均匀。
4、将黄瓜削皮、去心，然后切成片。
5、猪肉煮熟以后，捞出，放凉。
6、然后切成片放入调料中。
7、把黄瓜也倒入，搅拌均匀即可。
8、成品如下。
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1、将买回来的猪肉洗净，水煮15分钟，期间注意翻面。
2、水煮期间调配好调料。将蒜和葱切丁，放在碟子里。
3、加入适量的辣椒酱、生抽、白醋、花椒粉、耗油、白糖，搅拌均匀。
4、将黄瓜削皮、去心，然后切成片。
5、猪肉煮熟以后，捞出，放凉。
6、然后切成片放入调料中。
7、把黄瓜也倒入，搅拌均匀即可。
8、成品如下。