夏季减肥推荐红豆薏米粥

　　薏米的营养价值很高，夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。并且对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。但在这里不得不提的是薏米是超好的减肥食粮，它具有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，所以以薏米粥加红豆煮粥是夏季减肥的佳品。

　　依照中医理论来说：肥胖也好，水肿也好，都说明体内有湿气。因为水不能随着血液流动，所以只能滞留在细胞内。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。治疗水肿必用红豆，所以薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果很好。

　　瘦大腿和腰用红豆再好不过了

　　常用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的减肥效果，它富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，它具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。经常吃可以预防及治疗脚肿，还具有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

　　薏米解毒瘦身又养颜

　　谷万里介绍说，中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

　　熬薏米红豆粥还是很讲究的，为什么呢？因为薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，这就太浪费水和电了，弄不好还把水熬干了。我们建议有两种方法：第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法比较简单：就把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，美味营养的早餐就这么做好了。

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