1、步骤一: 鱿鱼须去眼去嘴,撸掉腿上的吸盘,洗净备用。
2、步骤二: 切断。
3、步骤三: 放入姜片和料酒腌制一会。
4、步骤四: 起锅,先不放油,放入鱿鱼炒制,将出现的水分滤掉。
5、步骤五: 炒至不出水,干爽时放适量油,炒一会,然后放入辣酱炒匀,出锅。
6、步骤六: 然后撒入2勺烧烤料拌匀。
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