肠炎食谱——香煎秋刀鱼的做法
1、秋刀洗净，并均匀划上斜刀。
2、加盐、料酒、抹匀腌制半小时。
3、先热锅再热油，然后放入姜丝。
4、待姜丝煎成微黄时下入腌好的秋刀。
5、一面煎成金黄以后翻面再煎。
6、两面分别煎成金黄并熟透以后，撒入少许青红椒再调入点料酒最后撒上芝麻即可出锅。
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1、秋刀洗净，并均匀划上斜刀。
2、加盐、料酒、抹匀腌制半小时。
3、先热锅再热油，然后放入姜丝。
4、待姜丝煎成微黄时下入腌好的秋刀。
5、一面煎成金黄以后翻面再煎。
6、两面分别煎成金黄并熟透以后，撒入少许青红椒再调入点料酒最后撒上芝麻即可出锅。