芹菜的家常做法
1、芹菜，番茄洗净备用。
2、洗好的青菜斜切条。
3、锅里放开水过一下芹菜，这样炒出来的芹菜不苦，而且更嫩。过好水后备用。
4、姜，蒜切末，番茄切片。
5、锅里放油，先放生姜，然后是芹菜，翻炒至七分熟放蒜，最后放番茄，加入盐，十三香，老抽，鸡精，完成装盘。
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1、芹菜，番茄洗净备用。
2、洗好的青菜斜切条。
3、锅里放开水过一下芹菜，这样炒出来的芹菜不苦，而且更嫩。过好水后备用。
4、姜，蒜切末，番茄切片。
5、锅里放油，先放生姜，然后是芹菜，翻炒至七分熟放蒜，最后放番茄，加入盐，十三香，老抽，鸡精，完成装盘。