美味黑豆渣饼的做法
1、材料图。豆渣趁热加入白糖、鸡蛋、面粉。
2、倒入少量水,想要稀就倒多点,想要稠不倒水也可以,希望豆渣本身含有水份。
3、用勺子搅拌成糊状,静置10分钟。
4、锅中热油,用勺子舀起一大勺豆渣糊放入锅中煎。
5、煎至遥动锅,饼会离锅时将饼翻至另一面,煎至两面金黄。
6、每次舀一勺,至煎完全部的豆渣糊,确保两面金黄,外皮才会香脆。
7、装盘,配着黑芝麻豆浆一起吃,美美的早餐,确保一天心情都很愉快。
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