蒜香辣鱼块的做法

2025-03-18 05:47:54

1、半边草鱼去鳞洗净,沥干水

蒜香辣鱼块的做法

2、切成小四方块,加入盐,糖,胡椒粉,生抽,姜,葱,大蒜等腌制30分钟

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3、加入多一些的淀粉拌匀

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4、注意要让每一块鱼肉上都粘到粉

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5、空气炸锅180度预热5分钟,取出炸篮在篮底刷上一层薄薄的食用油

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6、把鱼块均匀地铺在炸篮中,送入空气炸锅内

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7、炸至12分钟左右时,取出晃动一下鱼块,使之受热更均匀,继续炸8分钟后此时可轻松地把鱼块拨散,以防互相粘连,然后加入余下的蒜粒与干辣椒再次送入炸锅中,炸5分钟左右,出蒜香味即可

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8、出锅前,洒上葱花,即可享用

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