卤油怎么炼制最香

2025-04-06 00:30:03

1、我们凸鹣沮北把干辣椒剪成一段一段的,然后生姜洗净,大葱切成段,然后将八角还有桂皮和草果以及丁香等一起放入盆中,浸泡十个小时。

卤油怎么炼制最香

2、放上混合油1000克烧到二三成,把浸泡好的香料和小茴,三奈,草豆蔻下锅,浸炸半个小时出香味,然后我们去起锅倒入烧沸的卤锅中。

卤油怎么炼制最香

3、在把剩余的混合油烧,投入姜块,放干辣椒节和花椒,改小火炸香辣味,就起锅一起去倒入卤锅中就好了。

卤油怎么炼制最香

4、在卤锅中里撒入精盐和鸡精以及糖色,再去改用小火,这样的话我们的熬制成油卤就好了。

卤油怎么炼制最香
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:95
  • 阅读量:29
  • 阅读量:90
  • 阅读量:32
  • 阅读量:42
  • 猜你喜欢