韩式料理-芝士辣烤年糕

1、准备食材：年糕、洋葱、鲜贝，再备好白芝麻和韩国辣椒粉。

2、先将鲜贝撕成小块，洋葱去皮切两头，然后切成丝。

3、接下来，开大火，加入1汤勺的橄榄油，油温5成邪昶略卦热时，把洋葱加进来，煸炒出香味。加入清水，水开后，加入年糕。调入少许盐。1小勺糖。再加入辣椒粉。

4、等年糕有点粘稠时把鲜贝加进来，这个时候要顺时针不停的搅拌，直至年糕变软，水要几乎收干，关火。

5、等年糕有点粘稠时把鲜贝加进来，这个时候要顺时针不停的搅拌，直至年糕变软，水要几乎收干，关火。

6、接下来，找一个可以进烤箱的容器，把软糯的年糕加进来。

7、撒上芝士，再撒上芝麻，送入烤箱，200度烤15分钟。

8、时间到，取出即可。