爆炒花甲的做法
1、将葱白切段，辣椒备用
2、起油锅，放少许油，下葱白段，将辣椒干剪段放入油锅煸香
3、下半成品剥好的花蛤肉，黄灯笼辣椒酱，料酒少许，黄灯笼辣椒酱比较咸，不需要再放盐
4、大火翻炒2分钟左右，至肉变熟
5、放少许绿色葱段，装盘
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1、将葱白切段，辣椒备用
2、起油锅，放少许油，下葱白段，将辣椒干剪段放入油锅煸香
3、下半成品剥好的花蛤肉，黄灯笼辣椒酱，料酒少许，黄灯笼辣椒酱比较咸，不需要再放盐
4、大火翻炒2分钟左右，至肉变熟
5、放少许绿色葱段，装盘