简单版砂锅蒜香桂鱼

2025-03-20 00:00:38

1、菜场买一条桂鱼,并让店家切成一节一节

简单版砂锅蒜香桂鱼

2、清洗桂鱼(血水洗干净很重要),并用厨房纸吸干水分

简单版砂锅蒜香桂鱼

3、炒蒜蓉酱。小火 放油 放入蒜末,加点盐 酱油 耗油 小米椒 ,稍微炒出香味就可以了,倒入碗中,备用。

简单版砂锅蒜香桂鱼

4、姜,蒜,洋葱都切成块状,青椒红椒切碎

简单版砂锅蒜香桂鱼

5、吸干水分的桂鱼用蒜蓉酱 料酒 少量盐 糖 淀粉腌制。

简单版砂锅蒜香桂鱼

6、砂锅烧热,倒油,底层铺好姜蒜洋葱块。

简单版砂锅蒜香桂鱼

7、铺上腌制的桂鱼,撒上料酒,倒上多余的蒜蓉汁。

简单版砂锅蒜香桂鱼

8、盖上盖子,中火烧3-5分钟

简单版砂锅蒜香桂鱼

9、筷子插下鱼肉,熟了的话放上青椒红椒碎,盖上盖子,焖两分钟

简单版砂锅蒜香桂鱼
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢