红烧狮子头的做法

2025-04-08 22:15:33

1、肉馅中加入鸡蛋和拌肉馅的调料顺时针方向搅拌均匀,至黏稠。

红烧狮子头的做法

2、拌好的肉馅团成四个丸子。

红烧狮子头的做法

3、油锅烧热,下入丸子中火炸至表面金黄色捞出沥干油分。

红烧狮子头的做法

4、留底油爆香葱姜蒜干辣椒和香叶。

红烧狮子头的做法

5、倒入一碗水和红烧狮子头的所有调料。

红烧狮子头的做法

6、烧开后放入狮子头中火盖盖焖烧20分钟左右。

红烧狮子头的做法

7、淋入水淀粉勾芡,然后大火收汁。

红烧狮子头的做法

8、盛出装盘,淋入剩余汤汁。

红烧狮子头的做法
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