白萝卜虾糕怎么做

2025-03-17 14:06:37

1、水开倒白萝卜块焯水2分钟,捞出沥水。

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2、另外烧一锅水,白萝卜第二次焯水2分钟。

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3、鲜虾去头尾,去虾壳。

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4、虾仁开背去虾线。

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5、将虾仁放入生姜水泡十分钟去腥。

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6、将萝卜块和虾仁倒入辅食机。

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7、通上电搅打细腻。

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8、搅碎后倒入中筋面粉搅拌均匀。

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9、模具底部铺硅油纸。

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10、倒入虾泥,抹平表面。

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11、冷水上锅,模具上面盖上盘子,再盖上锅盖大火蒸15分钟。

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12、撕去硅油纸,冷却脱模。

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13、然后切成小块儿。

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14、白萝卜虾糕就做好了。

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