蝴蝶结面包的做法
1、原料依次放入面包桶内，启动和面程序
2、和面完毕后，发酵到2倍大小，取出揉去气泡，静置饧面20分钟
3、取一块，擀成长片，切成长条
4、如图折叠一下，中间用另一条在背后捏合束住
5、做好的样子
6、另一种，一根长条捏成环形，中间捏紧
7、另取一条，两角裁成尖角，摆在下面，中间同样捆一下，接口在背后
8、入烤箱进行二发，发酵到2倍大后，表面刷少许蛋液，中层上下火150度烤10分钟左右
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