简单美味的椰蓉牛奶小方
1、首先准备一个干嫌荪鹣莘净的碗将40G的玉米淀粉倒入1/3的纯牛奶中搅拌均匀,如果没有玉米淀粉,也可以用其他的淀粉代替。
2、然后把剩下的纯牛奶和100ML的奶油,40G的糖全部倒进锅里加热至沸腾,糖量可以根据个人口味而定。
3、把搅拌好的玉米淀粉倒入沸腾的锅中,不停搅拌,此时可以把譬挝钣苈火关小以免粘锅影响口感。在搅拌的途中尽量搅拌均匀,不要有结块。等到搅拌成糊状时,把搅拌好的糊糊倒入斡溆弹察干净的容器中,在容器的底部撒一些椰蓉。放入冰箱冷藏一夜,第二天将凝固的方块倒出来,凝固的方块很容易就会脱模,所以不用担心会粘着。最后把方块切成一个个小块块粘上椰丝就可以享受美味啦。
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