贫血饮食疗法

俗话说得好，“防重于冶，有病先防”。而对于贫血来说，最好的防冶方法莫于从饮食上下手了。那么，这究竟该怎样做呢？

一、贫血有哪些症状

1、首先，必须要说明的是，因为个体差异，贫血表现出来的症状不尽相同。下面介绍的只是一些多发症状。

2、一般说来，由于大脑供血不足，贫血的人容易头昏、注意力和记忆力下降、耳鸣。

3、而且，贫血的人皮肤一般较苍白，心悸、心率加快，食欲减退。

二、贫血的饮食疗法

1、多吃含铁丰富的食物。不过，在补充铁质需要注意以下几点。

2、食物含铁丰富是一个方面，但人体能豸阏恢闲否有效吸收更为关键。比如说，一些植物性食物虽然含铁较多，但由于植物中草酸盐的存在，吸收率通常很低。再比如，茶叶虽然含铁丰富，但茶叶的鞣酸和多酚恽贴淑溪类物质会与铁形成难溶的盐类，影响铁的吸收。

3、因此，平时饮食时应该荤素搭配，适当进食一些蛋黄、牛奶、动物肝脏之类的动物性食品，以便尽快使贫血的症状得到改善。

4、其次，饮食要全面均衡。除了铁，叶酸或维生素B12也能促进机体造血功能。因此，适当多吃一些绿叶蔬菜、瓜果，对保证我们的身体健康也大有裨益。