麻婆豆腐的作法
1、准备材料:豆腐切丁,瘦肉切末并用调料腌制,豆瓣酱,辣椒,姜,蒜,花椒粉,盐,酱油
2、锅内放油加热,依次加入豆瓣酱,辣椒,姜,蒜,花椒粉,盐,再放入腌制过的肉末爆炒
3、炒香后改小火放豆腐,待豆腐熟后加酱油,关火,起锅
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1、准备材料:豆腐切丁,瘦肉切末并用调料腌制,豆瓣酱,辣椒,姜,蒜,花椒粉,盐,酱油
2、锅内放油加热,依次加入豆瓣酱,辣椒,姜,蒜,花椒粉,盐,再放入腌制过的肉末爆炒
3、炒香后改小火放豆腐,待豆腐熟后加酱油,关火,起锅