糖渍青橘:红茶的好伴侣
1、准备好青橘。
2、将其浸泡在加了盐的清水中,浸泡15分钟。
3、用清水冲洗干净,晾干水分。
4、用干净无水无油的刀与砧板将青橘切成四片。
5、将青橘放进干净无水无油的玻璃瓶。
6、加入等量白糖。
7、待白糖融化,约等24小时。
8、舀一些青橘与汤汁,即可泡茶或冲水饮用。
9、青橘与热红茶,味道最佳。
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